厨房是家庭中容易发生火灾的地方之一，因此准备好适当的熄火装备非常重要.…

我们知道，现在的燃气灶具的熄火保护就是当燃气灶火焰被风吹、汤水浇等原因意外熄灭时，安全熄火保护装置就会自动关闭燃气，这样就不会通过燃气灶引起燃气泄漏。那么具体是怎么样的一个原理呢？下面，就跟随小编一起了解一下燃气灶的熄火…

商用厨房设备就是指适用酒店餐厅、餐馆、饭店等餐饮场所及其各大机关单位、学校、工地食堂的大中型厨房设备;它的特点是产品品种多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大许多 、价钱也比较高，主要是针对整体厨房，涉及…

商用厨房工程四大设计要点:功能商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，只有功能齐全强大，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。面积一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，最低也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间…

商用厨房设备采购的注意事项随着现代商用厨具在中国的发展，在目前的市场上做商用厨房设备的厂家和公司也就越来越多，这对于购买商用厨房设备的公司来说事情就变越来越复杂。那么，如何才能买到适合自己的厨房设备呢?1、根据厨房设计要…

最完美厨房工程设计理念，人性化设计，厨房是用来干什么的？他是为人服务的，那所有的设计都需要围绕这个目的来设计。人类为了生存就要从外部摄取食物，而要摄取食物就离不开厨房，如何打造一个令人满意的厨房是大厨们、酒店老板、企业管…

一、 设施设备管理：1、 厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用；2、 掌握自己所用设备的正确使用方法；3、 不经过厨师长的同意，不得擅自使用厨房设备；4、 定期对自己使用的设备进行维护、保养，..设…

怎么挑选更合适自己的商用厨房设备？老板再也不用担心厨房内的安全隐患。光鲜亮丽的商业厨房环境中，其实有着不少令人头痛的事情。其中厨房设备质量问题与商用电磁炉的安全问题，由于近几年餐饮行业规范化以后，原先的厨房设备逐渐被新型…

厨房设备公司为大家详细介绍避免餐厅厨房造成细菌的小方式：人们许多人到应用厨房设备时习惯性把洗过的碗和盘子摞在一起放到整体橱柜里，那样不利碗碟的通风干躁，刚洗过的碗碟朝上叠起来在一起非常容易存水，再加整体橱柜密闭式、不通风…

有哪些不为外行所知的好用厨具？每一位热爱下厨的人，必定踩过很多坑，买回来一大堆厨具，80%不是尘封在角落，就是没用多久就报废了。对于耐用品，包括厨房用品，丸子妈妈从小就教育我买东西一定要买合适自己的，质量好的。质量好大多…